ਲੇਲੇ ਦੀ ਬਾਲਸਾਮਿਕ-ਮੈਰੀਨੇਟਿਡ ਲੱਤ

ਸਮੱਗਰੀ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ

6481795.webpਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 20 ਮਿੰਟ ਵਾਧੂ ਸਮਾਂ: 10 ਘੰਟੇ 15 ਮਿੰਟ ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ: 10 ਘੰਟੇ 35 ਮਿੰਟ ਸਰਵਿੰਗਜ਼: 12 ਉਪਜ: 12 ਸਰਵਿੰਗਜ਼ ਪੋਸ਼ਣ ਪ੍ਰੋਫਾਈਲ: ਅੰਡਾ-ਮੁਕਤ ਹੈਲਦੀ ਏਜਿੰਗ ਹੈਲਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਹਾਈ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਘੱਟ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਐੱਨ. -ਮੁਫ਼ਤਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਥਾਂ 'ਤੇ ਜਾਓ

ਸਮੱਗਰੀ

  • 1 (5 ਤੋਂ 6 ਪੌਂਡ) ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ, ਹੱਡੀਆਂ, ਰੋਲਡ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹੀਆਂ ਹੋਈਆਂ

  • 4-6 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ

  • 23 ਕੱਪ balsamic ਸਿਰਕਾ



  • ½ ਕੱਪ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

  • 2 ਚਮਚ ਡੀਜੋਨ ਰਾਈ

  • 1 ਚਮਚਾ ਖੰਡ

    ਏਅਰ ਫ੍ਰੈਅਰ ਚਿਕਨ ਫਰਾਈਡ ਸਟਿਕ
  • 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੀ ਤੁਲਸੀ, ਕੁਚਲਿਆ, ਜਾਂ 2 ਚਮਚ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਤਾਜ਼ੀ ਤੁਲਸੀ

  • 4 ਲੌਂਗ ਲਸਣ, ਬਾਰੀਕ

  • 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ

  • ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

  • 4 ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ

ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ

  1. ਲੇਲੇ ਤੋਂ ਚਰਬੀ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਚਾਕੂ ਦੀ ਨੋਕ ਨਾਲ, 3-ਇੰਚ ਦੇ ਅੰਤਰਾਲਾਂ 'ਤੇ ਲੇਲੇ ਵਿੱਚ 1-ਇੰਚ-ਚੌੜੀਆਂ ਜੇਬਾਂ ਕੱਟੋ; ਹਰੇਕ ਜੇਬ ਵਿੱਚ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਾਓ। ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਕੇ ਰੱਖਣਾ.

    ਕੀ ਮਾਰਥਾ ਸਟੀਵਰਟ ਜੇਲ੍ਹ ਗਿਆ?
  2. ਮੈਰੀਨੇਡ ਲਈ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਬਾਲਸਾਮਿਕ ਸਿਰਕਾ, ਤੇਲ, ਰਾਈ, ਖੰਡ, ਤੁਲਸੀ, ਬਾਰੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ। ਲੇਲੇ ਦੀ ਲੱਤ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਰੀਸਲੇਬਲ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ। ਲੇਲੇ ਉੱਤੇ ਮੈਰੀਨੇਡ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਸੀਲ ਕਰੋ; ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਕੋਟ ਕਰਨ ਲਈ ਮੁੜੋ. ਬੈਗ ਨੂੰ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮੋੜਦੇ ਹੋਏ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 8 ਘੰਟੇ ਜਾਂ 24 ਘੰਟਿਆਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਮੈਰੀਨੇਟ ਕਰੋ। ਮੈਰੀਨੇਡ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੱਦ ਕਰੋ.

  3. ਓਵਨ ਨੂੰ 325 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ। ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਫੋਇਲ-ਕਤਾਰ ਵਾਲੇ ਖੋਖਲੇ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੈਕ 'ਤੇ ਰੱਖੋ। ਲੱਤ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸੰਘਣੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਓਵਨਪਰੂਫ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਪਾਓ। ਲੋੜੀਦਾ ਮੁਕੰਮਲ ਹੋਣ ਤੱਕ ਭੁੰਨ ਲਓ। ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ ਦਾਨ (140 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ) ਲਈ 2 ਤੋਂ 2 1/2 ਘੰਟੇ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਦਾਨ (155 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ) ਲਈ 2 1/2 ਤੋਂ 3 ਘੰਟੇ ਦਿਓ। ਢੱਕਣ ਅਤੇ ਨੱਕਾਸ਼ੀ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਖੜ੍ਹਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮੀਟ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਮੱਧਮ ਦੁਰਲੱਭ ਦਾਨ ਲਈ 145 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹਾਈਟ ਜਾਂ ਮੱਧਮ ਦਾਨ ਲਈ 160 ਡਿਗਰੀ ਫਾਰਨਹੀਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਸਤਰ ਹਟਾਓ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਲੇਲੇ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ। ਜੇ ਚਾਹੋ, ਤਾਜ਼ੇ ਪੁਦੀਨੇ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਨਾਲ ਸਜਾਓ।

ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ: ਡਾਇਬੀਟਿਕ ਲਿਵਿੰਗ ਮੈਗਜ਼ੀਨ

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ