ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਜੌਂ ਸੂਪ

ਸਮੱਗਰੀ

• 2 ਚਮਚ ਵਾਧੂ-ਕੁਆਰੀ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

• 8 ਔਂਸ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਕ੍ਰੈਮਿਨੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼

• 1 ½ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਪੀਲਾ ਪਿਆਜ਼

  
  
  
  

• 2 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ

• 4 ਮੱਧਮ ਗਾਜਰ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ

• 1 ਚਮਚਾ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ

• 1 ਚਮਚਾ ਸੁੱਕ oregano

• 1 (28 ਔਂਸ) ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ ਬਿਨਾਂ ਨਮਕ-ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਅੱਗ-ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਟਮਾਟਰ

  ਟਮਾਟਰ ਸੂਪ ਨਾਲ ਕੀ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

• 6 ਕੱਪ ਘੱਟ-ਸੋਡੀਅਮ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ

• 1 ਕੱਪ ਮੋਤੀ ਜੌਂ

• ½ ਚਮਚਾ ਲੂਣ

• ½ ਚਮਚਾ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ

• 2 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼

• 1 ਕੱਪ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਮਟਰ

• 1 ਚਮਚਾ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਸਿਰਕਾ

• ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲੈਟ-ਪੱਤੇ ਦੇ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨੂੰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ

ਦਿਸ਼ਾਵਾਂ

1. ਮੱਧਮ-ਉੱਚੀ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਭਾਰੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ। ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਹਿਲਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਹਲਕੇ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 7 ਮਿੰਟ. ਗਾਜਰ, ਫੈਨਿਲ ਦੇ ਬੀਜ ਅਤੇ ਓਰੇਗਨੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ; ਪਕਾਉ, ਲਗਾਤਾਰ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਸੁਗੰਧ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਲਗਭਗ 1 ਮਿੰਟ। ਟਮਾਟਰ, ਬਰੋਥ, ਜੌਂ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਲਿਆਓ.

2. ਇੱਕ ਉਬਾਲ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤੱਕ ਘਟਾਓ; ਪਕਾਓ, ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਜੌ ਕੋਮਲ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ, ਲਗਭਗ 40 ਮਿੰਟ। ਹਰੇ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ; ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਗਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ। ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾਓ; ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਹਿਲਾਓ. ਜੇ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਪਾਰਸਲੇ ਅਤੇ ਬੇਸਿਲ ਨਾਲ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਕਰੋ।

ਸੁਝਾਅ

ਅੱਗੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ: 3 ਦਿਨਾਂ ਤੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਜਾਂ 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਤੱਕ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਕਰੋ

ਕੈਲੋੋਰੀਆ ਕੈਲਕੁਲੇਟਰ

ਫਲੋਰ:

ਉਮਰ:

ਵਾਧਾ (ਸੈ.ਮੀ. ਵਿਚ):

ਭਾਰ (ਕਿਲੋ ਵਿੱਚ):

ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਦਾ ਪੱਧਰ: ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਘੱਟ Average ਸਤ ਉੱਚ ਬਹੁਤ ਉੱਚਾ

ਗਣਨਾ ਕਰੋ

ਮੈਨੂੰ ਈਮੇਲ ਦੁਆਰਾ ਭੇਜੋ ਸਾਈਟ 'ਤੇ ਦਿਖਾਓ